●

历史悠久的酿酒作坊停业，町政府接手经营

●

原料仅限使用当地出产的米和水

●

发挥“优质大米之乡”的特长，专门生产纯米酒

●

由于昼夜温差悬殊，这里出产的米“坚硬饱满”，最适宜酿酒

●

颠覆“食用米只能出B级日本酒”的常识，使用“当地名产仁多越光米”酿造好酒

100%使用奥出云町产品牌大米“仁多越光米”。精米比例为50%

柔和的吟醸酒香与米香。不妨拟作白葡萄酒享用

获得“2018年全美日本酒饮评会” 大吟醸B部门金奖，在纽约举行的Ultimate Wine Challemge2017上获得最高奖赏-大会主席奖

100%使用奥出云町产的酿酒用米（五百万石和佐香锦）。精米比例为60%

口感清爽柔和。作为佐餐酒，百搭各种料理

获得“2018年全国热燗（烫酒）大赛” 高级热燗部门最高金奖

100%使用奥出云町产的4种酿酒用米。精米比例为60%

不改变酿造规格与温度的设定，“麹米与酿酒用米”均使用同一品种的米进行酿造

可享用4种只因酿酒用米不同而相互各异的风味，情趣盎然。各自选配不同料理，平添另一种饮酒享乐
・五百万石：浓重沉稳的辛口酒
・改良雄町：柔和甜味的甘口酒
・改良八反流：柔和爽口的口感
・佐香锦：既爽口又清香